BRUNELLA FONDENTE

Description

BRUNELLA FONDENTE

Krem koji ne sadrži vodu, bez glutena, bez konzervansa, bez boja, bez hidrogenizovanih biljnih masti. Daje meku i kremastu strukturu ledenim poslasticama. Veoma lako se kreće i raspoređuje po sladoledu (na temperaturi -12/-14 °C)

• Lešnik (10% lešnika)
• Crna čokolada (15% kakaoa)
• Bela čokolada (16% mleka)

Upotreba: Pre upotrebe ohladite Brunella-u kako biste dobili kremastu strukturu (oko 2 sata u frižideru, ili je hladite 30 min na -18 °C).

• Sipajte direktno u posudu i služite kao sladoled
• Za šaranje i dekoraciju sladoleda, torti, kolača
• Za filovanje  naizmjenično sloj sladoleda sloj Brunella-e
• Kao nezaobilazni sastojak raznih poslastica (tiramisu sa brunellom u centru, za sve torte i kolače kao ledeni fil sa ukusom lešnika i čokolade)

Pakovanje: 5 kg kanta